Tee lohipasta näin:

• Pasta kiehumaan reilusti suolattuun veteen. Ota isoin pannusi ja siihen ruokaöljyä - keskilämpö.
• Kuori ja silppua sipuli niin hienoksi kuin saat. Laita pannulle ja ala ottaa hissuksiin väriä. Kun se alkaa ruskistua, lorauta viini pannulle. Kiehuta niin että neste on lähes hävinnyt.
• Heitä valkosipulit pannulle ja freesaa hetki. Sekoita pari kauhallista pastan keitinvettä kastikkeeseen.
• Laita herneet pannuun ja kun ne ovat hetken kiehahtaneet, niin kaprikset perään. Sekoita kerma ja kananmuna. Suikaloi lohi ja lisää kummatkin pannulle. Mausta kastike suolalla ja pippurilla.
• Kun pasta on kypsää, valuta se ja kaada myös pannulle.
• Silppua lehtipersilja sekaan ja sekoita lohipasta tasaiseksi.