Pilko ainekset ja laita ne blenderiin kermaa sekä tilliä lukuunottamatta. Jätä jääkaappiin maustumaan hetkeksi.

Ennen tarjoilua lisää desi kermaa blenderiin ja aja nopeasti sileäksi. Sekoita jäljellä oleva kerma kermavaahdoksi. Pilko tilli hienoksi. Sekoita lohiseos, tilli ja kermavaahto tasaiseksi massaksi.

Laita lohimousse pursotinpussiin ja pursota leiville. Koristele tillinoksilla ja tarjoa mielellään heti, ettei kermavaahto ehdi lässähtää.