Go Back Email Link
–+ servings
Kattilalasagne

Kattilalasagne

Äänesi on meille arvokas. Annathan arviosi.
Tulosta resepti Lisää omaan arkistoon
Valmisteluaika 15 minuuttia
Kokkausaika 30 minuuttia
Kokonaisaika 45 minuuttia
Course Pääruoka
Cuisine Maailma
Annokset 6

Ainekset
  

  • 200 g lasagnelevyjä
  • 1 pallo mozzarellaa
  • persiljaa koristeeksi

Jauhelihakastike

  • 400 g naudanjauhelihaa
  • 1 iso sipuli
  • 1 valkosipuli
  • 2 rkl oliiviöljyä
  • 2 tlk tomaattimurskaa
  • 2 dl kermaa
  • 2 rkl balsamico-etikkaa
  • 1 tl mustapippuria
  • 2 tl kuivattua basilikaa
  • 1 tl suolaa

Kokkausohje
 

  • Tee ensin jauhelihakastike isossa kattilassa. Silpusta sipuli sekä valkosipuli kattilan pohjalle. Kuullota oliiviöljyssä.
  • Laita myös jauheliha kattilaan. Pätki se hienoksi lastalla ja paista hieman väriä lihaan. Mausta ohjeen mukaan, sekoita ja kaada tomaattimurskat kyytiin. Huuhtaise tölkit vedellä ja kaada myös kattilaan.
  • Lohko lasagnelevyjä kattilaan. Sekoita silloin tällöin kypsymisen aikana, etteivät tarraa toisiinsa kiinni.
  • Keittele vartin verran hissukseen niin, että lasagne alkaa pehmenemään.
  • Lorauta kerma sekaan. Pyörittele sekaisin.
  • Kun lasagnen palat ovat pehmeitä, annostele kattilalasagne lautasille. Revi mozzarellaa päälle ja koristele persiljasilpulla.
Testasitko reseptiä? Meitä auttaa kovasti, jos voisit antaa arviosi.Go!