Go Back Email Link
–+ servings
Kanaa do piaza

Kanaa do piaza

4 keskiarvo 2 äänestä
Tulosta resepti Lisää omaan arkistoon
Valmisteluaika 10 minuuttia
Kokkausaika 20 minuuttia
Kokonaisaika 30 minuuttia
Course Pääruoka
Cuisine Intia
Annokset 4

Ainekset
  

  • 400 g broilerin rintafileetä
  • 2 isoa sipulia
  • 1 dl paseerattua tomaattia tai 3 tuoretta tomaattia
  • 2 cm pätkä inkivääriä
  • 4 valkosipulinkynttä
  • 1-2 chiliä
  • 2 rkl sitruunamehua
  • 1 rkl jauhettua juustokuminaa
  • 1 rkl currya
  • 1 tl suolaa ja pippuria
  • reilusti voita

Kokkausohje
 

  • Kuori ja lohko toinen sipuli. Toinen silputaan hyvin pieneksi. Leikkaa broileri myös pieniksi paloiksi.
  • Laita kasariin voita ja kuullota silputtua sipulia 10-15 minuuttia, eli todella makeaksi. Lisää myös kaikki mausteet kasariin, sitruunamehua lukuunottamatta.
  • Kun sipulimausteseos eli "masala" on hautunut, lisää broilerit ja lohkottu sipuli . Ota väriä pintaan ja lisää paseerattu tomaatti sekä sitruunamehu.
  • Paahda hissukseen broileri kypsäksi, lisäile voita aina kun kastike uhkaa kuivua. Tarjoile kanaa do piaza jogurtin kanssa.
Testasitko reseptiä? Meitä auttaa kovasti, jos voisit antaa arviosi.Go!