Kanaa appelsiinimarmeladissa
Voit toki tehdä marmeladin muistakin hedelmistä kuin appelsiinista. Kokeile sitruunaa tai jopa omenaa.
Ainekset
- 5 kananrintafileetä
- 1 rkl maissijauhoja
- 3 rkl paistoöljyä
- 1 tl suolaa
Appelsiinimarmeladi
- 2 appelsiinia luomu olisi hyvä, koska kuorikin käytetään
- 3 rkl ruokosokeria
- 1 pätkä inkivääriä
- 1 ripaus chiliä
- ½ sitruunan mehu
Kokkausohje
- Pese appelsiinit hyvin ja raasta kuori kattilaan. Purista appelsiineista mehu kattilaan.Purista myös sitruunanmehua mukaan. Ala keittämään kasaan - 5 minuuttia.
- Kuori ja silppua myös inkivääri kattilaan. Chili mukaan ja makeudeksi sokeria. Hämmennä pikkuhiljaa marmeladiksi, eli n. 15 minuuttia.
- Pyörittele broilerin fileet maissijauhoissa, joihin on lisätty suolaa.
- Paista fileet kypsäksi reilussa öljyssä pannulla. Varo ettei mene ylikypsäksi. Pyri saamaan rapea pinta. Nosta leikkuulaudalla ja siivuta.
- Juuri ennen tarjoilua; kaada appelsiinimarmeladi kanoille.
Ravintoarvot (suuntaa antava opas)
Kalorit: 291kcalHiilihydraatit: 20gProteiini: 17gRasva: 17gTyydyttynyt rasva: 4gMonityydyttymätön rasva: 4gKertatyydyttymätön rasva: 8gTransrasvat: 0.1gKolesteroli: 64mgNatrium: 642mgKalium: 310mgKuitu: 2gSokeri: 16gA-vitamiini: 269IUC-vitamiini: 43mgKalsium: 42mgRauta: 1mg
Testasitko reseptiä? Meitä auttaa kovasti, jos voisit antaa arviosi.Go!