Tee kalaseljanka näin:

• Hienonna sipuli ja valkosipuli. Kuori ja suikaloi selleri sekä peruna. Suikaloi myös paprikat. Kuullota kaikki oliiviöljyssä sekä voissa isossa kattilassa. Mausta hunajalla.
• Sekoita tomaatti joukkoon. Freesaa hetki. Mausta suolalla ja pippurilla.
• Kaada kalaliemi ja viini kattilaan. Odota että kalaseljanka kiehuu. Tiputtele sitten pilkottu suolakurkku kyytiin ja keittele 20 minuuttia niin, että kasvikset ehtivät kypsyä.
• Paloittele kala seljankan joukkoon sekä pilkottu tilli ja hauduta pari minuuttia, niin että kala ehtii juuri ja juuri kypsäksi. Koristele annokset smetanalla ja tillillä.