Go Back Email Link
–+ servings
Kalapihvit

Kalapihvit

Annathan tähtiä, kiitos!
Helposti valmistuvat kalapihvit, joissa onnistuminen riippuu oikeasta rakenteesta ja paistotekniikasta. Sopivat arkeen ja pakastettavaksi.
Tulosta resepti Lisää omaan reseptikokoelmaan
Valmistelu 20 min
Kokkausaika 15 min
Kokonaisaika 35 min
Ruokalaji Pääruoka
Keittiö Maailma
Annokset 4

Ainekset
  

  • 300 g pakasteseitä
  • 2 tl sipulijauhoja
  • 1 tl suolaa
  • ½ tl valkopippuria
  • 1 dl korppujauhoja
  • 1 rkl maitoa
  • 1 kananmuna
  • 1 koura tilliä

paistamiseen

  • 1 rkl voita ja 1 rkl ruokaöljyä
Annathan tähtiä, kiitos!

Kokkausohje
 

  • Sulata pakastesei lähes pehmeäksi. Sulaessaan kalasta irtoaa nestettä, eli kannattaa laittaa talouspaperia paketin alle.
  • Kun kala on sulanut, purista ylimääräiset nesteet pois.
  • Jauha sei massaksi esimerkiksi monitoimikoneella. Sekoita loput ainekset kalapihvimassaan ja anna tekeytyä vartin verran pöydällä.
  • Muotoile käsillä tai stanssilla nätit kalapihvit. Paista pihvit keskilämpöisellä pannulla voi/ruokaöljy seoksessa kypsäksi ja tarjoa heti vaikka kermaisen tillimuusin kanssa.
Avainsana Seiti
Testasitko reseptiä? Meitä auttaa kovasti, jos voisit antaa arviosi.Go!