Go Back Email Link
–+ servings
Jeerariisi

Jeerariisi

Äänesi on meille arvokas. Annathan arviosi.
Tulosta resepti Lisää omaan arkistoon
Valmisteluaika 5 minuuttia
Kokkausaika 15 minuuttia
Kokonaisaika 20 minuuttia
Course Lisuke
Cuisine Intia
Annokset 6

Ainekset
  

  • 3 dl basmatiriisiä
  • 2 rkl ruokaöljyä
  • 1 rkl jeeran eli juustokuminan siemeniä
  • 1 tl suolaa

Kokkausohje
 

  • Huuhtele riisi siivilässä huolellisesti kylmällä vedellä. Jätä kuivumaan.
  • Keitä litra vettä odottelemaan.
  • Laita ruokaöljyä ja suolaa reippaan kokoiselle reunoilla varustetulle paistinpannulle tai kasariin. Paista jeeran siemeniä öljyssä minuutin verran, että niistä irtoaa aromit.
  • Kauho riisi varovasti pannulle. Vesi ja kuuma öljy tuppaa räiskymään. Pyörittele riisi öljyssä. Lisää kuumaa vettä pannulle muutama desi kerrallaan. Pyörittele silloin tällöin, että riisi pysyy irtonaisena.
  • Kun riisi uhkaa kuivua, lisää taas vettä. Tätä mennään niin kauan, kunnes riisi on kypsää.
Keyword Riisi
Testasitko reseptiä? Meitä auttaa kovasti, jos voisit antaa arviosi.Go!