Laita kattila täysille tulille ja siihen litra vettä.
Leikkaa uudet perunat halki ja laita ne kattilaan. Heti kun vesi kiehuu, nosta kattila liedeltä ja kaada vesi pois. Anna perunoiden jäähtyä hetki.
Sekoita sillä aikaa kuivamausteseos.
Kaada perunat pakastuspussiin, lorauta hiukan oliiviöljyä perunoille ja hiero tasaisesti perunoiden pintaan. Sitten mausteet perään. Sekoita huolellisesti.
Laita perunat grilliin tasainen puoli alaspäin. Näin saat nätit grilliraidat perunoihin. Grillaa kansi kiinni viitisen minuuttia ja käännä jos grilliperunat eivät ole vielä kypsiä.