Kiehauta satay-kastikkeen ainekset ja jätä jäähtymään. Keitä myös kananmunat 7 minuuttia.

Kuori porkkanat ja leikkaa reippaiksi tikuiksi. Kaali leikataan myös samaan kokoon. Ryöppää kummatkin nopeasti, noin 5 minuuttia kiehuvassa vedessä. Laita myös pavut loppuvaiheessa kiehumaan. Siivilöi ja kuivaa kasvikset lävikössä ryöppäyksen jälkeen.

Kuori ja leikkaa kurkku paloiksi. Kasaa jäähtyneistä kasviksista, kurkusta ja kananmunista gado-gado -salaatti tarjoiluastiaan. Tarjoa salaatti vielä lämpimän satay-kastikkeen kanssa.