Go Back Email Link
–+ servings
Fattoush-salaatti

Fattoush-salaatti

Äänesi on meille arvokas. Annathan arviosi.
Tulosta resepti Lisää omaan arkistoon
Valmisteluaika 20 minuuttia
Kokkausaika 5 minuuttia
Kokonaisaika 25 minuuttia
Reseptilaji Alkuruoka, Salaatti
Keittiö Arabi
Annokset 8

Ainekset
  

  • 3 tomaattia
  • 1 kurkku
  • 1 romaine-salaatti
  • 5 retiisiä voi jättää pois
  • 1 puska lehtipersiljaa
  • 1 puska minttua
  • 200 g pita tai lavash-leipää

Kastike

  • 2 rkl hunajaa
  • 2 rkl oliiviöljyä
  • 2 rkl sitruunamehua
  • Suolat ja pippurit

Kokkausohje
 

  • Sekoita kastike tekeytymään jääkaappiin.
  • Leikkaa leipä tuuman neliöiksi ja laita miedolle pannulle paahtumaan.
  • Lohko tomaatit valumaan lävikköön. Huuhtaise salaatti ja linkoa kuivaksi (tai lävikköön).
  • Kuori kurkku ja leikkaa halki. Poista siemenet ja pilko paloiksi.
  • Pese ja leikkaa retiisi ohueksi kiekoksi. Revi yrtit salaattikulhon pohjalle.
  • Laita salaattiainekset kulhoon retiisiä ja kastiketta lukuunottamatta ja pyöräytä pari kertaa ympäri. Koristele Fattoush-salaatti retiisillä. Valuta kastike salaattiin vasta juuri ennen tarjoilua.
Testasitko reseptiä? Meitä auttaa kovasti, jos voisit antaa arviosi.Go!