Go Back Email Link
+ servings

Donburi

Annathan arviosi, kiitos.
Donburiin voi käyttää myös todella tuoretta merilohta raakana. Kysy kalamyyjältä pyyntipäivä.
Valmistelu 15 minuuttia
Kokkausaika 20 minuuttia
Kokonaisaika 35 minuuttia
Ruokalaji Pääruoka
Keittiö Aasia
Annokset 4

Ainekset
  

  • 150 g graavilohta
  • 1 avokado
  • 1 rkl sitruunamehua
  • 2 kevätsipulia
  • 2 dl Japanilaista riisiä tai puuroriisiä hätätapauksessa

Donburi-riisin mausteliemi

  • 3 rkl vettä
  • 2 rkl riisiviinietikkaa
  • 1 rkl soijaa
  • 1 tl sokeria
  • suola

Kokkausohje
 

  • Huuhtele riisi hyvin ja laita kiehumaan ohjeiden mukaan.
  • Kiehauta mausteliemi kattilassa ja jätä tekeytymään.
  • Kuori ja viipaloi avokado. Pirskottele sen päälle sitruunamehua ettei hedelmä ala tummumaan.
  • Lusikoi valmista riisiä kulhojen pohjalle ja mausta Donburi-liemellä.
  • Asettele lohta ja avokadosiivuja annoksen päälle. Koristele silputulla kevätsipulilla.
Avainsana lohi
Testasitko reseptiä? Meitä auttaa kovasti, jos voisit antaa arviosi.Go!