Go Back Email Link
–+ servings

Chow mein-nuudelit

Äänesi on meille arvokas. Annathan arviosi.
Tulosta resepti Lisää omaan arkistoon
Valmisteluaika 15 minuuttia
Kokkausaika 15 minuuttia
Kokonaisaika 30 minuuttia
Reseptilaji Pääruoka
Keittiö Kiina
Annokset 4

Ainekset
  

  • 300 g broileria/kanaa paloina
  • 250 g paksuja munanuudeleita kuivana
  • 2 porkkanaa
  • 1 punainen paprika
  • 1 sipuli
  • 1 tlk ananaspaloja
  • 1 rkl soijaa
  • 1 chili siemenet pois
  • 2 valkosipulinkynttä
  • 1 tl seesamiöljyä
  • 1 rkl seesaminsiemeniä voi jättää pois
  • öljyä

Kastike

  • 1 dl ananasmehua
  • 1 dl kiehautettua vettä
  • 3 tl ruokosokeria
  • 2 rkl riisiviinietikkaa
  • 3 rkl ketsuppia
  • 1 rkl maizenaa
  • suolaa ja pippuria

Kokkausohje
 

  • Sekoita kastike maustumaan. Keitä nuudeli juuri ja juuri kypsäksi (keittoaika riippuu laadusta). Kaada vesi pois ja laita hiukan öljyä ettei nuudeli paakkuunnu.
  • Leikkaa kasvikset tikuiksi ja broileri suikaleiksi. Ruskista broileri valkosipulin, chilin ja soijan kanssa. Siirrä sivuun.
  • Wokkaa vihannekset ratisevan kuumalla pannulla. Aloita porkkanasta, sitten sipuli, paprika ja ananaspalat pannulle. Toimi nopeasti. Vihannekset pitää jäädä napakaksi.
  • Laita kanat takaisin wokkiin sekä nuudelit. Paista hetki kovalla lämmöllä. Lisää sitten vihannekset ja sekoita.
  • Kaada lopuksi kastike wokkiin, halutessasi seesaminsiemenet ja sekoita. Tarjoa chow mein-nuudelit heti lämpimänä.
Avainsana Kana
Testasitko reseptiä? Meitä auttaa kovasti, jos voisit antaa arviosi.Go!