Go Back Email Link
–+ servings

Broileriperhonen

Äänesi on meille arvokas. Annathan arviosi.
Tulosta resepti Lisää omaan arkistoon
Valmisteluaika 15 minuuttia
Kokkausaika 4 minuuttia
Kokonaisaika 19 minuuttia
Course Pääruoka
Cuisine Maailma
Annokset 4

Ainekset
  

  • 4 broilerin rintafileetä
  • 2 rkl oliiviöljyä
  • 1 rkl hunajaa
  • 1 rkl currya

Maustejogurtti

  • 1 dl maustamatonta jogurttia
  • 1 tl suolaa
  • 1 tl garam masala-maustesekoitusta

Kokkausohje
 

  • Sekoita oliiviöljy, hunaja ja curry marinadiksi.
  • Leikkaa broilerin rintafileet sivusta halki niin, että filee jää ainoastaan paksuimmasta kohdastaan yhteen. Avaa filee kuin kirja ja laita lautaselle. Sivele marinadia pintaan. Laita kaikki broileriperhoset näin päällekäin ja kaada loput marinadit päälle. Anna maustua puoli tuntia pöydällä. Jos huolestuttaa, laita jääkaappiin.
  • Sekoita myös maustejogurtti odottelemaan.
  • Ota paistinpannuun hyvä lämpö ja lätkäise ensimmäinen broileriperhonen siihen. Nämä ovat hyvin ohuita, joten kypsyvät todella nopeasti. 1-2 minuuttia per puoli kuumalla pannulla pitäisi riittää.
  • Tarjoa broileriperhoset riisin ja maustejogurtin kanssa.
Keyword Kana
Testasitko reseptiä? Meitä auttaa kovasti, jos voisit antaa arviosi.Go!