Go Back Email Link
–+ servings

Broilerikastike

5 keskiarvo 2 äänestä
Tulosta resepti Lisää omaan arkistoon
Valmisteluaika 10 minuuttia
Kokkausaika 20 minuuttia
Kokonaisaika 30 minuuttia
Reseptilaji Pääruoka
Keittiö Maailma
Annokset 4

Ainekset
  

  • 350 g broilerin rintafileitä
  • 1 sipuli
  • 2 porkkanaa
  • 1 dl pakasteherneitä
  • 1 valkosipulinkynsi
  • 1 rkl mietoa currya
  • 2 tl sokeria
  • 1 tl suolaa
  • 1 rkl rypsiöljyä

Jogurtti

  • 3 dl maustamatonta jogurttia rasvaa pitää olla
  • 1 tl maissitärkkelystä
  • ½ sitruunan mehu

Kokkausohje
 

  • Sekoita jogurttikastike odottelemaan.
  • Suikaloi broilerin rintafileet pieneksi. Voit käyttää myös valmiita broilerisuikaleita, mutta ne ovat kovin usein jänteistä jämää teurastamon lattialta.
  • Kuori ja silpusta sipuli. Samoin valkosipuli ja porkkana. Laita ne paistinpannulle ruokaöljyyn ja paista pari minuuttia.
  • Lisää myös broileri samalle pannulle ja paista pintoihin väri. Mausta broileri currylla, sokerilla ja suolalla.
  • Kaada pakasteherneet pannulle, lisää 1 dl vettä ja kiehauta koko komeus. Kun vesi on lähes hävinnyt, lisää jogurtti. Sekoita broilerikastike kasaan ja nosta saman tien pöytään.
Testasitko reseptiä? Meitä auttaa kovasti, jos voisit antaa arviosi.Go!