Go Back Email Link
–+ servings
Barbeque-wok

Barbeque Wok

Äänesi on meille arvokas. Annathan arviosi.
Tulosta resepti Lisää omaan arkistoon
Valmisteluaika 20 minuuttia
Kokkausaika 20 minuuttia
Kokonaisaika 40 minuuttia
Reseptilaji Pääruoka
Keittiö Aasia
Annokset 4

Ainekset
  

  • 400 g naudan ulkofileetä
  • 1 sipuli suikaloituna
  • 1 porkkana suikaloituna
  • 2 kananmunaa
  • 200 g paksuja nuudeleita
  • Thai-basilikaa tai tavallista
  • ruokaöljyä
  • paahdettua seesaminsiementä

Barbeque-kastike

  • 2 rkl soijaa
  • 2 dl omenamehua
  • 3 rkl barbeque-kastiketta
  • 3 valkosipulinkynttä raastettuna
  • 1 rkl raastettua inkivääriä
  • 1 tuore chili maun ja tulisuuden mukaan silputtuna ja siemenet poistetuna

Kokkausohje
 

  • Ota wokkiin keskilämpö. Lorauta öljyä kyytiin. Sekoita kananmunat ja paista hissukseen kiinteäksi wokissa. Siirrä sivuun ja suikaloi munat.
  • Sekoita barbeque-kastike kulhossa ja jätä tekeytymään. Kiehauta nuudelit kattilassa.
  • Suikaloi naudanliha ja paista reippaalla lämmöllä wokissa niin että liha saa nätin ruskean värin kauttaaltaan. Lisää myös suikaloitu sipuli ja porkkana. Freesaa pari minuuttia.
  • Kaada barbeque-kastike wokkiin ja nostele myös nuudelit sekaan. Kiehuta hetken aikaa sekoita wokkia kunnolla. Revi lopuksi basilikat wokkiin. Lisää myös suikaloitu kanamuna ja aseta tarjolle. Koristele Barbeque Wok basilikalla ja seesaminsiemenillä.
Testasitko reseptiä? Meitä auttaa kovasti, jos voisit antaa arviosi.Go!