Go Back Email Link
–+ servings

Baijerilainen perunasalaatti

Äänesi on meille arvokas. Annathan arviosi.
Tulosta resepti Lisää omaan arkistoon
Valmisteluaika 15 minuuttia
Kokkausaika 20 minuuttia
Jäähtymisaika 2 tuntia 20 minuuttia
Kokonaisaika 2 tuntia 55 minuuttia
Reseptilaji Salaatti
Keittiö Keski-Eurooppa
Annokset 6

Ainekset
  

  • 1 kg kiinteää perunaa

Kastike

  • 1,5 dl majoneesia
  • 1,5 dl kermaviiliä
  • 0,5 dl omenaviinietikkaa
  • 1 sipuli
  • 2 maustekurkkua silputtuna
  • 2 rkl kaprista
  • 1 - 3 tl sokeria
  • 1 tl suolaa
  • ½ tl valkopippuria
  • 1 koura ruohosipulia

Kokkausohje
 

  • Keitä perunat kuorineen.
  • Sekoita kastikeaineet odottelemaan.
  • Jäähdytä ja kuori perunat. Paloittele perunat kastikkeen joukkoon ja sekoita hyvin.
  • Laita perunasalaatti maustumaan jääkaappiin ainakin 2 tunniksi.
  • Ota pöytään, pyöräytä vielä kerran sekaisin ja koristele baijerilainen perunasalaatti ruohosipulisilpulla.
Avainsana Peruna
Testasitko reseptiä? Meitä auttaa kovasti, jos voisit antaa arviosi.Go!