Vitello tonnato
Ainekset
- 200 g kypsää vasikanleikettä tai kalkkuna
Kastike
- 150 g tonnikalaa tölkissä
- 1 rkl kapriksia
- 1 valkosipulinkynsi
- 1 tl valkoviinietikkaa
- 2 rkl neitsytyoliiviöljyä
- 1 dl majoneesia
- 1 basilikaa koristeeksi
- ½ tl suola
- ½ tl rouhittua mustapippuria
Kokkausohje
- Valuta tonnikala kuivaksi. Laita tehosekoittimeen.
- Lisää myös muut kastikeainekset tehosekoittimeen ja pyöritä tasaiseksi. Varo ettei tule liian löysää.
- Kasaa annokset nätisti lautaselle.
Testasitko reseptiä? Meitä auttaa kovasti, jos voisit antaa arviosi.Go!