Go Back Email Link
–+ servings
Viileä-Kurkkukeitto

Viileä kurkkukeitto

Paina tähtiä, kiitos!
Tulosta resepti Lisää omaan reseptikokoelmaan
Valmistelu 15 min
Kokonaisaika 15 min
Ruokalaji Alkuruoka
Keittiö Maailma
Annokset 4

Ainekset
  

  • 1 kurkku
  • ½ valkosipulinkynsi
  • 1 kesäsipuli tai pätkä purjoa
  • 1 dl ranskankermaa
  • 1 koura basilikaa
  • ½ tl suolaa
  • ½ tl sokeria
  • 1 tl viinietikkaa
  • ½ tl valkopippuria
Paina tähtiä, kiitos!

Kokkausohje
 

  • Kuori kurkku esimerkiksi juustohöylällä. Paloittele tehosekoittimeen. Paloittele sekoittimeen myös kesäsipuli ja lisää muut ainekset.
  • Jauha täydellä teholla niin kauan, että keitto on sametin pehmeää.
  • Nimensä mukaan viileä kurkkukeitto tarjoillaan jääkaapin raikkaana.
Testasitko reseptiä? Meitä auttaa kovasti, jos voisit antaa arviosi.Go!