Tee tomaattisilakat näin:

• Uuni lämpenemään 200C asteeseen. Leikkaa tilli tuuman pätkiksi. Voitele paistovuoka voilla. Sekoita tomaatti, kerma ja valkopippuri.
• Ota silakkafilee eteesi pystypäin, pyrstö alaspäin. Ripauta suolaa fileelle, laita alaosaan tilliä ja rullaa kala kiinni. Siirrä sivuun ja työstä loput silakat samalla tavalla.
• Kun kaikki fileet on rullattu asettele ne pystyyn paistokulhoon.
• Kaada lopuksi tomaattikerma päälle ja pikku nokareita voita vielä pinnalle. Paista tomaattisilakat 200C uunissa puolisen tuntia. Nosta hetkeksi vetäytymään hellalle, koristele tillillä ja nosta pöytään.
• Tarjoa tomaattisilakat keitettyjen perunoiden ja ruisleivän kanssa.