Go Back Email Link
–+ servings
Tapenade

Tapenade

Äänesi on meille arvokas. Annathan arviosi.
Tulosta resepti Lisää omaan arkistoon
Valmisteluaika 15 minuuttia
Kokonaisaika 15 minuuttia
Course Lisuke
Cuisine Välimeri
Annokset 4

Ainekset
  

Musta tapenade

  • 2 dl kalamata oliiveja kivettömiä
  • 1 rkl kapriksia tai pari filettä anjovista
  • 1 rkl sitruunamehua
  • 1 dl neitsytoliiviöljyä
  • 1 tl mustapippuria

Minttu-tapenade

  • 2 dl vihreitä oliiveja kivettömiä
  • 1 dl tuoreita mintunlehtiä
  • 1 valkosipulinkynsi
  • 1 dl neitsytoliiviöljyä
  • ½ tl chiliä

Kokkausohje
 

  • Tapenaden tekemisessä ei ole mitään vaikeaa. Lyö kaikki ainekset oliiviöljyä lukuunottamatta silppuriin. Toinen vaihtoehto on käyttää morttelia.
  • Riko parilla pyöräytyksellä rakenteet rikki ja ala lisäillä oliiviöljyä hiljalleen. Pyöräytä aina välissä. Jauha niin kauan että tapanade on levitettävää tahnaa.
  • Laita tapenade kuppiin tarjolle ja koristele kapriksilla tai mintunlehdillä.
Keyword Oliivi
Testasitko reseptiä? Meitä auttaa kovasti, jos voisit antaa arviosi.Go!