Go Back Email Link
Sitruunamuffinssit

Sitruunamuffinssit

Annathan arviosi, kiitos.
Tulosta resepti Lisää omaan arkistoon
Valmistelu 30 minuuttia
Kokkausaika 25 minuuttia
Kokonaisaika 55 minuuttia
Ruokalaji Jälkiruoka
Keittiö Maailma

Ainekset
  

Ainekset, noin 16 kpl

Muffinssitaikina

  • 100 g voita
  • 2 dl sokeria
  • 1 kananmuna
  • 1,5 dl rahkaa
  • 4 dl hienoja vehnäjauhoja
  • 2 tl ruokasoodaa
  • ½ sitruuna

Kuorrutus (ei pakollinen)

  • 4 dl tomusokeria
  • 4 rkl sitruunanmehua
  • nonparelleja tai muita koristeita

Kokkausohje
 

  • Ota voi pehmenemään hyvissä ajoin.
  • Vatkaa pehmennyt voi ja sokeri löysäksi vaahdoksi. Lisää kananmuna ja sekoita. Purista puolikkaasta sitruunasta mehu, lisää rahka sekä kuiva-aineet. Sekoita tasaiseksi ja kaada taikina muffinssivuokiin.
  • Uuni 180 asteeseen ja paista muffinsseja noin 20 min. Testaa haarukalla - jos taikinaa ei tartu haarukkaan, voit ottaa uunista. Jäähdytä hetki ja nauti vaikka kaakaon kanssa.
  • Kuorrutus: Kaada tomusokeri sekä sitruunanmehu kulhoon ja vatkaa tasaiseksi. Anna muffinssien jäähtyä 5 minuuttia ja kaada kuorrutus päälle. Voit myös lisätä nonparelleja koristeeksi.
  • Ei muuta kuin onnea leipomiseen!
Testasitko reseptiä? Meitä auttaa kovasti, jos voisit antaa arviosi.Go!