Sienikastike
Valmistelu 15 min min
Kokkausaika 10 min min
Kokonaisaika 25 min min
Ruokalaji Kastike
Keittiö Keski-Eurooppa
Estä ruudun pimeneminen
- 400 g säilöttyjä sieniä
- 1 iso sipuli
- 1 rkl voita
- 2 d kermaa
- 1 puska lehtipersiljaa
- suolat ja pippurit
Kaada sienet lävikköön kuivumaan.
Kuori ja hienonna sipuli pieneksi. Laita voita pannuun ja ala ruskistamaan hissukseen n. 10 min.
Hurauta sienet pannulle ja pyörittele hetki. Kerma perään ja anna kiehahtaa kunnolla.
Pannu pois levyltä ja hienonnettu persilja sienikastikkeen sekaan.
Tarjoa sienikastiketta jauhelihapihvin ja perunoiden kanssa.