Go Back Email Link
–+ servings
Saunaillan pizza

Saunaillan pizza

Äänesi on meille arvokas. Annathan arviosi.
Tulosta resepti Lisää omaan arkistoon
Valmisteluaika 10 minuuttia
Kokkausaika 20 minuuttia
Kokonaisaika 30 minuuttia
Course Pääruoka
Cuisine Suomi
Annokset 6

Ainekset
  

Pizzapohja

  • 4-6 dl vehnäjauhoja
  • 1 tl kuivahiivaa
  • 2,5 dl vettä
  • 1 dl maitoa
  • 1 tl suolaa
  • 1 tl sokeria

*vinkki* Sijoita pizzakiveen.

Täyte

  • 400 g paistijauhelihaa
  • 400 g sikanauta jauhelihaa
  • 3 sipulia
  • 1 pss emmental raastetta
  • 1 dl ketsuppia
  • 1 dl thaichili-kastiketta
  • 1 rkl lihafondia
  • 3 isoa tomaattia
  • suola pippuria ja pizzamaustetta

Kokkausohje
 

  • Sekoita kuivat aineet, lämmitä vesi keittimessä ja yhdistä maitoon. Vaivaa taikinaksi ja kauli leivinpaperin päälle uunipellin kokoiseksi. Peitä liinalla ja jätä kohoamaan.
  • Kuori ja silppua sipuli hyvin pieneksi. Ota talon isoin pannu ja siihen vähän öljyä. Ala hissukseen kuullotella sipulia, niin kauan että se alkaa ruskistua.
  • Hienonna sipulin paistuessa jauhelihat veitsellä niin hienoksi kuin saat. Heitä ne myös pannulle ja ruskista hiukan. Mausta fondilla, thaichilikastikkeella, suolalla ja pippurilla. Lämmöt pois ja sekoita vielä juustoraaste täytteeseen.
  • Valele kohonnut pizzapohja ketsupilla. Levitä jauhelihatäyte tasaisesti pizzan päälle. Leikkaa tomaatista reilut siivut ja paina täytteeseen. Sirottele pizzamausteella ja paista (mieluiten pizzakivellä) 225C ja 15 - 20 minuuttia.
Testasitko reseptiä? Meitä auttaa kovasti, jos voisit antaa arviosi.Go!