Kuori vihannekset ja pilko pieneksi. Purjosta vain valkoinen osa. Leikkaa myös bratwursti pieneksi pätkäksi ja savukylki hyvin pieneksi nopaksi.

Ota keittokattila, laita savukylkikuutiot pohjalle ja ala ottaa hiljalleen lämpöä. Paista kuutioita pari minuuttia, niin että niistä irtoaa kunnolla rasvaa.

Kaada sitten pavut liemineen päivineen kattilaan. Lisää myös peruna, porkkana, tomaattipyree, valkoviini ja vesi. Mausta pippurilla (papuliemestä tulee suola).

Keitä 10 minuuttia reippaalla lämmöllä. Lisää bratwursti sekä purjo. Keitä vielä 5 minuuttia. Tarkista, että kasvikset ovat kypsiä.

Nosta saksalainen makkarapata pöytään, ja anna tekeytyä kannen alla vielä vartin verran.