Laita uuni lämpenemään 215 asteeseen. Päällystä uunipelti leivinpaperilla ja kasaa ruoka sen päälle. Kuori parsat ja leikkaa paprikat 4 lohkoon. Täytä paprikalohkot juustoraasteella. Taita pekonit paperin päälle mahdollisimman laajaksi alueeksi. Riko kananmunat pekonien päälle. Mausta ja lorauta päälle hiukan oliiviöljyä.

Laita peltiruoka uuniin noin 15 minuutiksi ja nosta tarjolle sellaisenaan - koruttomana mutta herkullisena.