Go Back Email Link
+ servings
Parmesaani-perunarostit

Parmesaanidippi

Annathan arviosi, kiitos.
Ruokalaji Kastike
Annokset 4

Ainekset
  

  • 100 g parmesaania kokonaisena*
  • 1 prk ranskankermaa
  • 2 kesäsipulia varsineen tai salottisipulia
  • 1 rkl oliiviöljyä
  • 1 tl valkoviinietikkaa
  • ¼ tl valkopippuria

Kokkausohje
 

  • *kaupan valmiit parmesaaniraasteet ovat yleensä kuivahtaneet, eikä ne sovi tähän reseptiin.
  • Raasta parmesaani kulhoon. Sekoita mukaan oliiviöljy, etikka ja pippuri. Pilko sipuli myös kulhoon. Jätä hiukan kesäsipulin vihreitä renkaita koristeeksi.
  • Sekoita ranskankerma myös joukkoon ja jätä jääkaappiin hetkeksi tekeytymään.
Testasitko reseptiä? Meitä auttaa kovasti, jos voisit antaa arviosi.Go!