Papusalaatti
Ainekset
- 200 g mustapapuja
- 200 g kidneypapuja
- 2 omenaa
- 1 puska korianteria
- 2 limen mehu
- chiliä maun ja tulisuuden mukaan
- 200 g valkosipulituorejuustoa
Kokkausohje
- Valuta pavut siivilässä. Kuori ja kuutioi omena. Purista omenakuutioille limen mehua, etteivät ne ala tummua. Leikkaa korianteri pieneksi.
- Yhdistä kaikki ainekset. Mausta chilillä ja lusikoi lopuksi tuorejuusto sekaan. Koristele papusalaatti limen siivuilla ja korianterin lehdillä.
Ravintoarvot (suuntaa antava opas)
Kalorit: 235kcalHiilihydraatit: 26gProteiini: 8gRasva: 12gTyydyttynyt rasva: 7gMonityydyttymätön rasva: 1gKertatyydyttymätön rasva: 3gKolesteroli: 34mgNatrium: 107mgKalium: 391mgKuitu: 6gSokeri: 8gA-vitamiini: 508IUC-vitamiini: 7mgKalsium: 56mgRauta: 2mg
Testasitko reseptiä? Meitä auttaa kovasti, jos voisit antaa arviosi.Go!