Go Back Email Link
–+ servings
Palak paneer

Palak paneer

Paina tähtiä, kiitos!
Tulosta resepti Lisää omaan reseptikokoelmaan
Valmistelu 10 min
Kokkausaika 25 min
Kokonaisaika 35 min
Ruokalaji Kastike
Keittiö Intia
Annokset 4

Ainekset
  

  • 250 g kotijuustoa
  • 100 g tuoretta pinaattia
  • 1 dl kasvislientä
  • 1 sipuli
  • 1 rkl jeeraa eli jauhettua juustokuminaa
  • 1 rkl jauhettua korianteria
  • 1 rkl tomaattipyreetä
  • 1 pätkä inkivääriä
  • 2-4 kuivattua chiliä
  • 1 tl suolaa
  • 2 rkl ruokaöljyä
  • tuoretta korianteria koristeeksi
Paina tähtiä, kiitos!

Kokkausohje
 

  • Kuori ja raasta inkivääri. Silpusta sipuli hienoksi. Laita kummatkin kattilaan ja ruokaöljyä perään. Kuullota hetken aikaa.
  • Laita kaikki mausteet perään ja sekoita. Anna aromien irrota hetken aikaa. Lisää sitten kasvislientä ja kiehauta.
  • Survo pinaatit kattilaan. Kuutioi kotijuusto ja kääntele se sekaan. Nosta palak paneer pöytään ja koristele korianterin lehdillä.
Testasitko reseptiä? Meitä auttaa kovasti, jos voisit antaa arviosi.Go!