Nakkimuffinssit
Valmistelu 20 min min
Kokkausaika 20 min min
Kokonaisaika 40 min min
Ruokalaji Alkuruoka
Keittiö Maailma
Estä ruudun pimeneminen
- 200 g nakkeja
- 2 kananmunaa
- 2 dl piimää
- 3-4 dl vehnäjauhoja
- 1 tl suolaa
- 1 tl leivinjauhoja
- ruokaöljyä
Ketsuppimajoneesi
- 2 rkl ketsuppia
- 2 rkl majoneesia
Laita uuni tulille 180C asteeseen. Vatkaa munat rikki ja sekoita loput taikina-ainekset sekaan. Pätki myös nakit taikinan kyytiin.
Lorauta muffinssivuokiin ruokaöljyä. Kaada sitten nakkitaikinaa reiluun puoleen väliin vuokaa, eli kohoamisvaraa kannattaa jättää hiukan.
Paista nakkimuffinsseja 20-25 minuuttia. Anna jäähtyä hetki uunin jälkeen. Sekoita sillä välin ketsuppimajoneesi pöytään odottelemaan.