Munavoi
Perinteinen suomalainen lisuke, joka valmistuu keitetyistä munista ja voista. Klassikko karjalanpiirakoille ja uusille perunoille.
Ainekset
- 3 kananmunaa
- 50 g voita
- ½ tl sokeria
- ½ tl suolaa
Kokkausohje
- Laita vesi kiehumaan pieneen kattilaan. Leikkaa voi kulhoon pehmenemään.
- Kun vesi kiehuu, laske kananmunat sinne varovasti. Keitä tasan kahdeksan minuuttia ja valuta nopeasti kylmällä vedellä.
- Kuori kananmunat ja sekoita haarukalla voin sekaan. Lisää sokeri ja säädä suola haluamaksesi.
- Nauti munavoi heti karjanpiirakoiden päällä.
Vinkit
- Huoneenlämpöinen voi sekoittuu parhaiten.
- Rakennetta voi jättää karkeammaksi tai tehdä sileämmän oman maun mukaan.
- Kokeile munavoita myös ruisleivän tai uusien perunoiden kanssa.
Ravintosisältö per annos
Kalorit: 137kcalHiilihydraatit: 0.4gProteiini: 4gRasva: 13gTyydyttynyt rasva: 7gMonityydyttymätön rasva: 1gKertatyydyttymätön rasva: 4gTransrasvat: 0.4gKolesteroli: 150mgNatrium: 176mgKalium: 49mgSokeri: 0.3gA-vitamiini: 491IUKalsium: 22mgRauta: 1mg
Testasitko reseptiä? Meitä auttaa kovasti, jos voisit antaa arviosi.Go!