Go Back Email Link
–+ servings
meksikonpata

Meksikonpata

Äänesi on meille arvokas. Annathan arviosi.
Tulosta resepti Lisää omaan arkistoon
Valmisteluaika 15 minuuttia
Kokkausaika 30 minuuttia
Kokonaisaika 45 minuuttia
Course Pääruoka
Cuisine Meksiko
Annokset 4

Ainekset
  

  • 300 g sika-nautajauhelihaa
  • 3-4 dl kypsää riisiä
  • 1 tlk tomaattimurskaa
  • 1 iso sipuli
  • 400 g herne-maissi-paprikaa
  • 1 sitruuna
  • chiliä maun mukaan tuoreena jauheena tai tippoina.
  • 2 valkosipulinkynttä
  • 1 rkl jauhettua korianteria
  • 1 tl mustapippuria
  • 1 tl suolaa
  • 1 tl sokeria
  • 1 rkl rypsiöljyä
  • ranskankermaa ja persiljaa kaveriksi
  • Kuori ja silpusta sipuli pieneksi kuutioksi.

Kokkausohje
 

  • Ota reippaan kokoinen pannu ja laita silputtu sipuli öljyn kanssa kuulottumaan. Silppua mukaan valkosipuli ja jauha mustapippuri.
  • Kun sipuli on makeaa, laita jauheliha sekaan. Sotke pieneksi ja paista nopeasti hiukan väriä sinne tänne. Lisää jauhettu korianteri, sokeri, suola ja chili lihalle.
  • Lisää kypsä riisi pannulle ja kaada tomaattimurska koko komeuden päälle. Hella täysille. Sekoita hyvin ja lisää herne-maissi-paprikat. Purista sitruunasta mehu ruokaan ja kiehauta meksikonpata muutamassa minuutissa valmiiksi. Koristele annokset ranskankermalla ja persiljalla.
Testasitko reseptiä? Meitä auttaa kovasti, jos voisit antaa arviosi.Go!