Mätileivät
5 keskiarvo 1 arvostelusta
Valmistelu 15 min min
Kokonaisaika 15 min min
Ruokalaji Alkuruoka
Keittiö Skandinavia
Estä ruudun pimeneminen
- 4 palaa vehnäpaahtoleipää
- 100 g siian mätiä jos hinta hirvittää, niin levämäti käy myös
- 1 punasipuli
- 200 g smetanaa
- 1 koura tilliä
5 keskiarvo 1 arvostelusta
Paahda paahtoleivät kevyesti ja leikkaa reunat pois. Voit vetää jopa stanssilla pyöreäksi.
Kuori ja hienonna sipuli mikroskooppisen pieneksi silpuksi.
Laita lautaselle paahtoleipä, levitä siihen smetanaa. Tee kahdella lusikalla siian mädistä "kvenelli" ja aseta smetanan päälle.
Ripottele sipulisilppua päälle ja revi muutama tillinoksa koristeeksi.
Tarjoa mätileivät heti, etteivät ne ehdi pehmentyä.
Avainsana Jouluruoka, Juhlaruoka