Marjavanukas
Marjavanukas on monipuolinen jälkiruoka, joka muuntuu helposti eri marjoilla ja makeutuksilla. Voit käyttää vadelmia, mustikoita tai herukoita – tai sekoittaa useampia marjoja yhteen. Makeutuksessa hunaja tai vaahterasiirappi tuo uudenlaista syvyyttä. Jos haluat täyteläisemmän lopputuloksen, kokeile piimän sijaan turkkilaista jogurttia.
Ainekset
- 150 g vadelmia mustikoita tai mansikoita (pakasteetkin käy)
- 3 dl piimää
- 2 liivatetta
- 3 rkl kermaa
- 3 rkl sokeria
- 1 tl vaniljasokeria
Kermavaahto
- 1 dl kuohukermaa
- 1 tl sokeria
Kokkausohje
- Laita liivatteet likoamaan kylmään veteen. Soseuta marjat, mutta jätä muutama koristeeksi.
- Kiehauta 3 rkl kermaa, purista liivatteet kuivaksi ja sekoita ne kuumaan kermaan. Kaada liivate-kermaseos piimän joukkoon. Sekoita marjat ja sokerit myös mukaan.
- Jaa marjavanukas tarjoiluastioihin, kelmuta, ja laita jääkaappiin hyytymään vähintään neljäksi tunniksi. Voi hyvin olla seuraavaan päivään.
- Nosta vanukkaat jääkaapista. Sekoita kermavaahto ja tarjoa se marjavanukkaan kaverina.
Ravintoarvot (suuntaa antava opas)
Kalorit: 235kcalHiilihydraatit: 20gProteiini: 5gRasva: 16gTyydyttynyt rasva: 10gMonityydyttymätön rasva: 1gKertatyydyttymätön rasva: 4gKolesteroli: 49mgNatrium: 91mgKalium: 193mgKuitu: 2gSokeri: 17gA-vitamiini: 669IUC-vitamiini: 10mgKalsium: 120mgRauta: 0.3mg
Testasitko reseptiä? Meitä auttaa kovasti, jos voisit antaa arviosi.Go!