Go Back Email Link
–+ servings
Marinoidut munakoisot

Marinoidut munakoisot

Äänesi on meille arvokas. Annathan arviosi.
Tulosta resepti Lisää omaan arkistoon
Valmisteluaika 15 minuuttia
Kokkausaika 15 minuuttia
maustuminen 2 tuntia
Kokonaisaika 2 tuntia 30 minuuttia
Reseptilaji Alkuruoka
Keittiö Välimeri
Annokset 4

Ainekset
  

  • n.700 g munakoiso
  • 2 tl suolaa

Marinadi

  • 1 valkosipulinkynsi puristettuna
  • 1 rkl hunajaa
  • ½ sitruunan mehu
  • 0,5 dl oliiviöljyä
  • 1 tl oreganoa
  • ¼ tl jauhettua muskottia
  • ½ tl tulista paprikajauhetta
  • ½ tl mustapippuria
  • tuoretta persiljaa koristeeksi

Kokkausohje
 

  • Pese munakoiso huolellisesti. Leikkaa 1,5cm siivuiksi leivinpaperin päälle. Suolaa siivut kummaltakin puolelta ja jätä "itkemään".
  • Laita uuni päälle 250C astetta. Sekoita marinadiainekset.
  • Kun uuni on kuuma, kuivaa munakoisot painelemalla niitä talouspaperilla. Paista munakoisot uunissa noin 10 minuuttia. Käännä välillä.
  • Kun munakoisot ovat jäähtyneet, pyörittele marinadissa ja nosta jääkaappiin kelmun alle maustumaan vähintään 2h. Voi olla hyvin seuraavaan päivään.
  • Asettele marinoidut munakoisot tarjolle ja silppua persiljaa koristeeksi.
Testasitko reseptiä? Meitä auttaa kovasti, jos voisit antaa arviosi.Go!