Go Back Email Link
–+ servings
Lohisalaatti piparjuurikermalla

Lohisalaatti piparjuurikermalla

Äänesi on meille arvokas. Annathan arviosi.
Tulosta resepti Lisää omaan arkistoon
Valmisteluaika 20 minuuttia
Kokkausaika 20 minuuttia
Kokonaisaika 40 minuuttia
Reseptilaji Salaatti
Keittiö Maailma
Annokset 4

Ainekset
  

  • 200 g kylmäsavulohta
  • 600 g pieniä uusia perunoita
  • 1 rkl suolaa
  • 1 rkl sitruunamehua
  • 3 rkl oliiviöljyä neitsyt
  • 1 rkl kapriksia
  • 1 koura tilliä tai ruohosipulia hienonnettuna
  • baby-pinaattia

Piparjuurikerma

  • 1 rkl piparjuuritahnaa
  • 1 prk ranskankermaa
  • ½ tl valkopippuria

Kokkausohje
 

  • Sekoita piparjuurikerman ainekset ja jätä kylmään odottelemaan.
  • Laita kuppiin oliiviöljy ja purista sinne sitruunamehua. Laita myös kaprikset kyytiin ja sekoita.
  • Keitä perunat napakaksi suolatussa vedessä. Anna jäähtyä. Pyörittele öljyseos ja silputtu tilli perunoiden kanssa.
  • Asettele baby-pinaattia tarjoiluastian pohjalle. Kasaa lohisalaatti sen päälle. Tipottele piparjuurikermaa sinne tänne.
  • Koristele lohisalaatti piparjuurikermalla tillin tai ruohosipulin oksilla.
Testasitko reseptiä? Meitä auttaa kovasti, jos voisit antaa arviosi.Go!