Kuori ja raasta omena hienoksi. Ota vaalein sellerinvarsi nipun sisältä ja paloittele se niin hienoksi kuin vaan ikinä veitsellä saat. Hienonna myös tilli ja lohi.

Sekoita smetana, majoneesi ja mausteet. Lisää sitten loput ainekset ja kääntele sekaisin.

Annostele sipseille mahdollisimman lähellä tarjoiluhetkeä ettei sipsit pehmene. Koristele vielä tillinoksalla.