Go Back Email Link
–+ servings
Lindströmin pihvit

Lindströmin pihvit

Äänesi on meille arvokas. Annathan arviosi.
Tulosta resepti Lisää omaan arkistoon
Valmisteluaika 30 minuuttia
Kokkausaika 15 minuuttia
Kokonaisaika 45 minuuttia
Reseptilaji Pääruoka
Keittiö Ruotsi
Annokset 4

Ainekset
  

  • 500 g paistijauhelihaa
  • 300 g etikkapunajuurta
  • ½ dl punajuurilientä
  • 1 kananmuna
  • 2 rkl punaviinietikkaa
  • 1 tl sokeria
  • 1 dl korppujauhoja
  • 1 rkl perunajauhoja
  • 1 rkl sipulijauhoja
  • 1 tl suolaa
  • 1 tl mustapippuria
  • 2 rkl ruokaöljyä paistamiseen

Kokkausohje
 

  • Raasta punajuuret kulhoon ja lisää liemi, kananmuna, viinietikka ja mausteet. Sekoita korppujauho seokseen turpomaan. Ripottele perunajauho päälle.
  • Ota jauheliha leikkuulaudalle ja leikkaa kokkiveitsellä hienoksi.
  • Yhdistä punajuuriseos ja jauheliha. Vaivaa tasainen taikina ja paista Lindströmin pihvit valurautapannulla reippaassa öljyssä pari-kolme minuuttia per puoli.
Avainsana Punajuuri
Testasitko reseptiä? Meitä auttaa kovasti, jos voisit antaa arviosi.Go!