Go Back Email Link
–+ servings
Kesäinen-sillisalaatti

Kesäinen sillisalaatti

Äänesi on meille arvokas. Annathan arviosi.
Tulosta resepti Lisää omaan arkistoon
Valmisteluaika 20 minuuttia
Kokkausaika 15 minuuttia
Kokonaisaika 35 minuuttia
Course Alkuruoka, Salaatti
Cuisine Suomi
Annokset 4 people

Ainekset
  

  • sipulisilliä
  • muutama uusi peruna
  • 1 pätkä kesäkurpitsaa keltainen on näyttävä
  • 1 pätkä kurkkua
  • 4 kananmunaa
  • 2 kesäsipulia

Salaatinkastike

  • 1 limenmehu
  • ½ tl sinappia
  • 2 rkl oliiviöljyä
  • 1 rkl tillisilppua

Kokkausohje
 

  • Laita perunat kiehumaan. Kun ne ovat kiehuneet kymmenisen minuuttia, laita kananmunat samaan kattilaan.
  • Sekoita salaatinkastike tekeytymään.
  • Kuori ja kuutio kesäkurpitsa. Kuori myös kurkku ja raasta lusikalla vetinen ydin pois. Kuutio samaan kokoon kuin kesäkurpitsa.
  • Kun perunat ja kananmunat ovat kypsiä, laita ne hetkeksi kylmään veteen. Sen jälkeen perunat talouspaperin päälle kuivamaan ja kananmunista kuoret pois.
  • Kasaa aineksia lautasille näyttävästi, muutama siivu sipulisilliä päälimmäiseksi. Koristele kesäinen sillisalaatti tillillä ja pilkotulla kesäsipulilla.
Testasitko reseptiä? Meitä auttaa kovasti, jos voisit antaa arviosi.Go!