Paahda seesaminsiemeniä pari minuuttia wokkipannulla niin, että niistä alkaa aromit irrota. Siirrä sivuun.

Kuori ja leikkaa sipuli veneiksi. Kuori myös porkkana sekä inkivääri ja suikaloi julienne-tikuiksi.

Sekoita hunaja, soija ja seesamiöljy kupissa. Kaada kiehuvaa vettä sekä perunajauho sekaan. Sekoita hyvin.

Wokki ritisevän kuumaksi ja öljyä perään. Tiputa varovasti broilerisuikaleet pannulle ratisemaan. Heitä melkein heti perään porkkana. Sekoita wokkia koko ajan reippaasti. Sitten inkivääri ja sipuli kyytiin - wokki pyörii taukoamatta.

Lopuksi lorauta kastike kyytiin, odota että ehtii kiehahtaa ja pyöräytä hunaja-seesamikana tarjoilukulhoon.