Go Back Email Link
–+ servings
Hot pot

Hot pot

Äänesi on meille arvokas. Annathan arviosi.
Tulosta resepti Lisää omaan arkistoon
Valmisteluaika 10 minuuttia
Kokkausaika 20 minuuttia
Kokonaisaika 30 minuuttia
Reseptilaji Pääruoka
Keittiö Aasia
Annokset 4

Ainekset
  

  • 200 g possun ulkofileetä
  • 1 rkl ruokaöljyä
  • 80 g nuudelia
  • 1 rkl raastettua inkivääriä
  • 1 rkl viismaustetta
  • 20 kokonaista mustapippuria
  • 2 rkl soijaa
  • 1 rkl ruokosokeria
  • 1 valkosipuli
  • 1 l vettä
  • 1 rkl tulista chilitahnaa maun mukaan annoksen päälle

Kokkausohje
 

  • Laita litra vettä kattilaan kiehumaan. Mausta liemi reseptissä mainituilla mausteilla, lukuun ottamatta chilitahnaa. Valkosipuli veitsellä puoliksi ja kattilaan sellaisenaan.
  • Leikkaa sillä välin possu suikaleiksi ja paista pinnat ruskeiksi pannulla ruokaöljyssä. Kaada possut kattilaan. Ota kupillinen lientä ja huuhtaise sillä pannun rasvat mukaan kattilaan.
  • Laita nuudelit kattilaan ja keitä niin kauan, että nuudelit kypsyvät. Possu ehtii kypsyä myös tässä ajassa.
  • Laita kansi päälle ja nosta kattila pöytään tekeytymään ainakin vartiksi.
  • Viimeiste hot pot -annokset chilitahnalla.
Avainsana Chili
Testasitko reseptiä? Meitä auttaa kovasti, jos voisit antaa arviosi.Go!