Go Back Email Link
–+ servings
Amerikkalaiset pannukakut

Amerikkalaiset pannukakut

Annathan arviosi, kiitos.
Tulosta resepti Lisää omaan arkistoon
Valmistelu 20 minuuttia
Kokkausaika 30 minuuttia
Kokonaisaika 50 minuuttia
Ruokalaji Aamiainen, Jälkiruoka
Keittiö USA
Annokset 6

Ainekset
  

  • 4 dl vehnäjauhoja lisää jos tarvetta
  • 2 tl ruokasoodaa
  • ½ tl suolaa
  • 1 tl vaniljasokeria
  • 2 rkl sokeria
  • 3 dl piimää
  • 2 kananmunaa
  • 2 rkl voita
  • 1 dl mustikoita pakastemustikat ovat myös ok
  • 1 dl vaahterasiirappia

Kokkausohje
 

  • Erottele valkuaiset ja keltuaiset. Vatkaa valkuaiset ja sokeri kovaksi vaahdoksi. Sekoita keltuaiset ja muut ainekset yhteen. Lisää jauhoja sopivasti - taikina saa olla melko paksua.
  • Anna taikinan tekeytyä vartti. Kääntele sen jälkeen valkuaisvaahto varovasti taikinaan.
  • Laita pannu keskilämmölle ja siihen reippaasti voita. Lorota taikinaa hiljalleen keskelle pannua. Blinipannu on myös näppärä tämän ruoan kanssa. Amerikkalaisten pannukakkujen ei tarvitse olla halkaisijaltaan kovin kookkaita, koska niihin haetaan paksuutta. Käännä kun päälinen on hyytynyt.
  • Jos käytät tuoreita mustikoita, niitä voi tiputtaa muutaman paistumassa olevaan pannukakkuun.
  • Kasaa pannukakkuja pinoon ja laita jokaiseen väliin mustikoita ja vaahterasiirappia.
Avainsana Mustikka
Testasitko reseptiä? Meitä auttaa kovasti, jos voisit antaa arviosi.Go!