Aura-pekonisienet
Ainekset
- 8 isoa herkkusientä
- 8 siivua pekonia
- 150 g Aurajuustoa tai muuta sinihomejuustoa
- 8 grillitikkua
Kokkausohje
- Ota Aurajuusto pöydälle lämpenemään hyvissä ajoin. Laita grillitikut veteen likoamaan.
- Irrota herkkusienistä kannat ja täytä ne murustetulla aurajuustolla.
- Kääri jokaisen herkkusienen ympärille pekonisiivu tiukasti niin, että sauma jää juustopuolelle.
- Paista grillin parilassa (tai pannulla) nopeasti saumapuoli alaspäin. Heti kun juusto alkaa sulaa, käännä selälleen. Näin juusto pysyy sienen sisällä paiston ajan. Paista rauhassa kypsäksi.
- Nauti Aura-pekonisienet heti kuumana.
Testasitko reseptiä? Meitä auttaa kovasti, jos voisit antaa arviosi.Go!