Ainekset
Ainekset pellilliseen
- 1 litra punaista maitoa
- 3 kananmunaa
- 4-5 dl vehnäjauhoja
- 1 reipas loraus oliiviöljyä
- suolat ja pippurit
- pinjansiemeniä paahdettuna
Sipuli-salami täyte
- 2 keltasipulia siivutettu ja ruskistettu
- 1 nippu salamia
Pinaatti-mozzarella täyte
- 3 kouraa tuoretta pinaattia tai 1 pss pakastepinaattia
- 1 pallo mozzarellaa siivutettuna
Kokkausohje
- Laita maito kulhoon ja lisää kananmunat ja vatkaa. Lisää mausteet sekaan.
- Lisäile jauhoja hiljalleen 4-5 dl kokoajan vatkaten. Lorauta lopuksi öljy. Jätä tekeytymään vartiksi.
- Uuni 200 asteeseen lämpenemään. Kaada pannukakkutaikina korkeareunaiselle uunipellille leivinpaperin päälle.
- Asettele haluamasi täytteet ja paista 20-30 minuuttia. Varo ettei pannukakku kärähdä.
- Uunin jälkeen pannukakku saa huilata ainakin vartin verran. Voit sillä välin paahtaa pinjansiemeniä pannukakun päälle.
Onko sinulla resepti?Jaa se maailmalle! Erityisesti ravintoloiden ja bloggareiden kannattaa hyödyntää tämä mahdollisuus. Lue lisää. Jätä resepti