Go Back Email Link
Kana-kesäkurpitsakastike

Kana-kesäkurpitsakastike

Tulosta Lisää listalle
Reseptilaji: Kastike
Keittiö: Maailma
Anna äänesi kuulua, paina tähtiä.

Ainekset

Ainekset 3 - 4 hengelle

  • 400 g broilerinsuikaleita
  • oliiviöljyä paistamiseen
  • 2 dl ruokakermaa
  • puolikas kesäkurpitsa
  • 0,5 tl suolaa
  • 0,5 tl rouhettua mustaa pippuria
  • sambal Olek lusikan kärjellinen
  • smoked paprika -jauhetta ripaus tai kaksi
  • 2 tl aprikoosihilloa
  • 0,5 dl appelsiinituoremehua

Kokkausohje

Lukijareseptin lähetti: Tarja Karttunen, Seinäjoki

  • Paista broilerinsuikaleet öljyssä pinnalta sopivan rusehtaviksi.
  • Raasta kesäkurpitsa ja lisää se pannulle. Paista muutama minuutti kohtalaisella lämmöllä.
  • Lisää kerma. Kun kerma kiehahtaa, lisää mausteet, hillo ja mehu. Anna hautua 5 minuuttia miedolla lämmöllä.
  • Tarjoa kana-kesäkurpitsakastike salaatin ja lisukkeen kera. Lisukkeeksi sopii esim. nuudelit tai riisi.
  • Nopea ja herkullinen.
Onko sinulla resepti?Jaa se maailmalle! Erityisesti ravintoloiden ja bloggareiden kannattaa hyödyntää tämä mahdollisuus. Lue lisää. Jätä resepti