Go Back
Email Link
Tulosta
Recipe Image
–
+
servings
Smaller
Normal
Larger
Viherpippurikastike
Tulosta
Lisää listalle
Avaa reseptilista
Reseptilaji:
Kastike
Keittiö:
Keski-Eurooppa
Valmisteluaika:
5
minuuttia
minuuttia
Kokkausaika:
20
minuuttia
minuuttia
Kokonaisaika:
25
minuuttia
minuuttia
Annokset:
4
Anna äänesi kuulua, paina tähtiä.
Ainekset
1
sipuli
1
rkl
voita
2
dl
kasvislientä
esim. fondista
2
dl
kuohukermaa
1
rkl
dijon-sinappia
20
kpl
viherpippureita
1
tl
kuivattua salviaa
1
tl
suolaa
1
tl
maissitärkkelystä
Kokkausohje
Kuori ja hienonna sipuli. Kuullota voin ja viiden pippurin kanssa kattilassa. Älä ruskista.
Lisää joukkoon kasvisliemi ja keitä 10 min.
Siivilöi kastike. Lisää kerma kattilaan ja kiehauta.
Lisää kastikkeeseen loput viherpippurit ja sinappi. Keitä kasaan rauhassa ja maista.
Suurusta maissitärkkelyksellä, jos on tarvetta. Viherpippurikastikkeessa pitää olla rakennetta.
Tarjoa viherpippurikastike heti.
Onko sinulla resepti?
Jaa se maailmalle! Erityisesti ravintoloiden ja bloggareiden kannattaa hyödyntää tämä mahdollisuus. Lue lisää.
Jätä resepti