Anna äänesi kuulua, paina tähtiä.
Murupohja
- 75 g voita
- 200 g vaaleita keksejä Digestive
Täyte
- 1 dl kermaa
- 200 g tuorejuustoa
- 200 g mustikoita valuta hyvin jos käytät pakastemustikoita
- 150 g valkoista suklaata
- 50 g marenkia koristeluun
- tuoretta timjamia koristeluun voi jättää pois
Laita keksit blenderiin. Sulata voi kattilassa tai mikrossa. Varo ettei se kärähdä.
Jauha keksit muruiksi ja kaada kulhoon. Lisää sula voi ja sekoita tasaiseksi lusikalla.
Sulata myös valkosuklaa. Sen voi tehdä samalla kattilassa missä sulatit voin.
Vaahdota kerma. Yhdistä valkosuklaa ja tuorejuusto. Sekoita tasaiseksi. Sekoita myös kermavaahto mukaan.
Kaada mustikat mukaan ja kääntele pari kertaa. Kakkumassaan saa jäädä raitoja eli älä sekoita liikaa.
Tasoita keksimassa pienen irtopohjavuoan pohjalle. Lusikoi päälle valkosuklaatäyte ja tasoita hyvin.
Kelmuta ja jätä kakku tekeytymään jääkaappiin pariksi tunniksi.
Leikkaa annospaloiksi ja koristele murustetulla marengilla ja timjamilla.
Kalorit: 465kcal | Hiilihydraatit: 39g | Proteiini: 5g | Rasva: 33g | Tyydyttynyt rasva: 18g | Monityydyttymätön rasva: 3g | Kertatyydyttymätön rasva: 9g | Transrasvat: 1g | Kolesteroli: 63mg | Natrium: 248mg | Kalium: 142mg | Kuitu: 1g | Sokeri: 27g | A-vitamiini: 794IU | C-vitamiini: 3mg | Kalsium: 77mg | Rauta: 1mg
Jaa se maailmalle! Erityisesti ravintoloiden ja bloggareiden kannattaa hyödyntää tämä mahdollisuus. Lue lisää. Jätä resepti