Go Back
Email Link
Tulosta
Recipe Image
–
+
servings
Smaller
Normal
Larger
Oliiviperunaa
Tulosta
Lisää listalle
Avaa reseptilista
Reseptilaji:
Lisuke
Keittiö:
Välimeri
Valmisteluaika:
15
minuuttia
minuuttia
Kokkausaika:
25
minuuttia
minuuttia
Kokonaisaika:
40
minuuttia
minuuttia
Annokset:
4
Anna äänesi kuulua, paina tähtiä.
Ainekset
500
g
perunoita
keskijauhoinen lajike
1
dl
oliiviöljyä
virgin
1
dl
oliiveja
kalamata tai vihreitä
1
nippu lehtipersiljaa
suolaa ja valkopippuria
Kokkausohje
Kuori ja keitä perunat kypsiksi. Kaada vesi pois ja anna höyrytä viisi minuuttia niin ylimääräiset vedet häviävät.
Valmistele sillä aikaa oliivit. Valuta ja leikkaa pieneksi hakkeeksi. Silppua myös lehtipersilja.
Sekoita oliiviöljy, perunat, oliivit ja osa persiljasta. Muussaa niin että perunaan jää vielä sattumia.
Stanssilla saat nätin kiekon perunasta lautaselle. Koristele kiekon katto vielä persiljalla ja oliiveilla.
Onko sinulla resepti?
Jaa se maailmalle! Erityisesti ravintoloiden ja bloggareiden kannattaa hyödyntää tämä mahdollisuus. Lue lisää.
Jätä resepti