Laita kattilaan vettä ja suolaa. Kiehauta vesi.
Kuori sillä aikaa perunat ja paloittele.
Keitä perunat melkein kypsiksi ja kaada vedet pois. Laita perunoille voita ja mausta pilkotulla tillillä.
Kaada kerma ja ranskankerma kattilaan ja jätä kannen alle hautumaan muutamaksi minuutiksi pienellä lämmöllä. Sekoita kunnolla.
Kaada tarjoiluastiaan ja koristele tillillä.