Go Back
Email Link
Tulosta
Recipe Image
Smaller
Normal
Larger
Etikka-anjovikset
Tulosta
Lisää listalle
Avaa reseptilista
Reseptilaji:
Alkuruoka
Keittiö:
Maailma
Valmisteluaika:
20
minuuttia
minuuttia
Kokonaisaika:
20
minuuttia
minuuttia
Anna äänesi kuulua, paina tähtiä.
Ainekset
Tapas-annos
12
anjovis-filettä
öljyssä tai vedessä tai 12 tuoretta silakkafilettä
1
rkl
kapriksia
1
rkl
persiljasilppua
1
rkl
oliiviöljyä
sormisuolaa
Marinointiliemi
2
dl
vettä
0,5
dl
valkoviinietikkaa
1
rkl
sokeria
1
tl
suolaa
1
tl
valkopippuria
Kokkausohje
Kiehauta marinointiliemi ja anna jäähtyä. Jos käytät anjoviksia säilykkeestä niin valuta ja kuivaa anjovikset hyvin.
Laita kalat liemeen ja anna marinoitua jääkaapissa seuraavaan päivään.
Valuta fileet taas hyvin ja asettele nätisti tarjoilulautaselle. Laita sormisuolaa ja oliiviöljyä päälle. Koristele persiljalla ja kapriksilla.
Onko sinulla resepti?
Jaa se maailmalle! Erityisesti ravintoloiden ja bloggareiden kannattaa hyödyntää tämä mahdollisuus. Lue lisää.
Jätä resepti